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RECETTE CREME BROCOLIS
Découvrez notre recette de Crême de Brocolis
INGREDIENTS RECETTE CREME BROCOLIS
- 1 brocoli
- 2 pommes de terre
- 2 carottes
- 2 branches de céleri
- 1 gros oignon
- 1 litre de bouillon de poule
- 65 ml de lait
- Sel, poivre
PREPARATION RECETTE CREME BROCOLIS
- Laver, préparer et couper en morceaux tous les légumes
- Dans une marmite ou une grande casserole, faire cuire le brocoli, les pommes de terre, les carottes, le céleri, l'oignon dans 1 litre de bouillon de poule jusqu'à ce que les légumes soient tendres
- Mixer les légumes cuits avec le lait, réchauffer
- Servir et déguster
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